芬兰-饮食

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芬兰美食

芬兰菜深受西方瑞典与东方独立国协的影响，撷取精华，风味独特，特别讲究色香味俱全，但价格不便宜。 乡土名菜是汤，有浓汤(Keitto) 及清汤(Lihaliemi)之分，多半是以黄豆加上牛肉蔬菜煮成。另一种代表性的菜是驯鹿舌(Poronkieli)以及用鱼或猪肉制成肉派(Kalakukko)。

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