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| 梅森瓷器秘方来自景德镇 如今身价仍全球最高 |
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| 制作精美的梅森瓷器一直受欧洲上流社会青睐 |
作者：青木
哪种瓷器当今世界最贵?哪种瓷器是欧洲第一品牌?两个问题只有一个答案，那就是被誉为“瓷中白金”的梅森瓷器。数百年来，这个以德国小镇为名、以当年萨克森公国国徽为标志的品牌，已成为全球高级瓷器的象征。
300年前破解中国秘方
其实，梅森瓷器与景德镇有着源远流长的关系。早在13世纪，欧洲贵族就对中国瓷器视若珍宝。据记载，当时萨克森公国的统治者曾用一队骑兵和波斯商人换过48件中国瓷花瓶。
但萨克森的统治者并不满足把瓷器当艺术品收藏。他找来一名叫伯特格的化学家，让其仿制中国瓷器。经过无数次试验，伯特格解开了中国瓷土——景德镇高岭土的秘密，并掌握了烧制温度等技术。他用当地可熔化的岩石获取瓷石，并混合其他原料制出瓷土。1708年一个寒冷的冬天，他成功烧制出一种白而透明的瓷，梅森瓷器工坊也从此建立。
梅森位于厄尔士山脚下，毗邻捷克，是个只有3万居民的小镇。随着梅森瓷器的名声越来越响，欧洲各地瓷商纷至沓来。虽然工坊一直对制作工艺严格保密，但瓷器制造还是在欧洲流行开来。不过，梅森还是最终确立了其“欧洲瓷都”的地位。不知是巧合还是有意，这个易北河边的小镇一直把取自山上的瓷土叫“高岭土”，其发音和汉语一模一样。
每件产品都要经过80多道工序
为探究瓷器工艺，我来到梅森工坊。工作台前，浮雕技师正对一个花瓶进行细部装饰。他先将陶土填入花瓣、叶片的模子中塑型，然后一一取出，再仔细将它们组合在花瓶主体上。瓷器美术师则照着广受青睐的蓝色“洋葱”餐具的样品，手持毛笔，当场表演精湛的绘图技巧，并讲解了瓷器制作流程。据说，所用色彩都是按秘方配置的，每件成品都是经过80多道工序用手工精心打造的。
所有的梅森技师，上岗前都要经过三年半至十年的专业训练。他们受训的梅森绘画艺术学校建于1764年，堪称世界瓷器史上的首创。但即使经过这么久的培训，能为色彩缤纷、形象栩栩如生的瓷器上色的技师仍屈指可数。
价格最昂贵的商店里都有专卖店
从萨克森公国时代至今，梅森瓷器始终是欧洲王室、明星和政治家追逐的对象。这也使其价格一度贵如黄金。著名的奥匈帝国皇后茜茜公主，当年就收藏了几千件梅森瓷器。现在，这些瓷器身价已涨了数十倍，总价值在几千万欧元。对普通百姓来说，梅森瓷器虽价格偏高，就连一个咖啡杯也要60欧元，但由于其收藏价值高，仍有挡不住的魅力。无论在巴黎、伦敦还是纽约，最昂贵的购物中心里都能看到梅森专卖店。
此外，梅森工坊还接受特别订制。比如家中爱犬死去，主人想把它画在花瓶或盘子上，工坊都会接受订单。还有的人家打碎了收藏百年且已绝版的瓷器，也可请工坊为其复制。梅森有个模具库，收藏着建厂以来的所有模具。他们会找出模具为顾客再做一个，价格当然不菲。
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