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法国家庭旅馆方兴未艾

法国人出外度假，除了选择住城市星级饭店，或在私家旅行野营车过夜，还有两种选择：要么住在农家客房，要么投宿亲友。 　　“床加早餐”的私家客房，成为近几十年来发展迅速的游客投宿目标。据统计，投宿乡镇农家客房的游客，每年增加20％。 　　从事旅游工作的法国人巴特立克，前不久带其老母去诺曼底地区旅行。他未预订星级饭店，而是选择了较偏僻的农家客房投宿。他认为这种度假住宿方式有几个好处：一是价格便宜，乡镇旅舍价格一般要比星级酒店低30％以上。二是接待热情。农家客房往往规模不大，投宿的游客有限，主人有能力精心招待，家庭气氛浓厚，地方风情浓郁。 　　目前愿意开办家庭客店的农家和小镇居民越来越多，但要经旅游管理部门审查，取得营业许可后方可开业。有关部门根据客房的面积、位置、设施等条件，把私家客房分为三个等级；房主可据此制定相应价格。经营家庭客房的人心态各异，有的为了赚钱，有的为了排遣寂寞、联络感情。高其耶－杜贝达，本人是画家，在乡下有处大房子，且只有夫妇俩人。8年前，他们开始出租多余房间，用自己的作品进行装饰。与五湖四海的游客交流，画家因此产生不少创作灵感。商人奥德，为了皮鞋生意常年奔波海外，妻子儿女住在大房子里空荡荡的，为了摆脱寂寞。多余的房子开始出租给游客，人来人往，一家人倒也其乐融融。 　　据统计，现在法国共有五万五千处私家客房出租，年营业额高达1.5亿欧元。另外，每年还有约三千五百处私家客房加入待客行列。一间客房的平均价格是40欧元（2人间、含早餐）。如果是租用带厨房的整套房子、租用时间较长的话，价格就更合算了。还有一个统计数字也很有意思：一半以上的客人，在度假结束时，还想延长他们租房的期限。 　　除了选择私家客房外，法国人出外旅行，投宿亲友的比例也很大。法国一些专家们在接受记者采访时说，随着住宿条件的改善、生活水平的提高，法国人过去的习惯也在改变。而且，由于人与人交往的需要越来越强烈、家庭团聚的时间越来越少，现在“出外旅游度假借宿亲友家里”的概念，已经为绝大多数人所接受。据统计，有约40％的法国人，在外出度假或旅行时，经常投宿在亲友家里。 　　另外，形形色色的古老城堡，已经被改造成适合游客居住的饭店，这是近年来在法国风行的方式。法国有各种古堡三万六千多座，大都建于河边、山顶。为筹措维护、维修古堡的费用，也为了让这些闲置的古代建筑“有人气”、“活起来”，很多古堡的所有者动起了把古堡中的部分房间改造成客房的念头。让游客在或古色古香、或富丽堂皇，或充满历史传说、或留有名人足迹的环境中住宿就餐，观赏周围景色，体会旧式生活方式，发思古之幽情。 　　经济学家们则认为，大力发展除城市内的星级酒店以外的游客投宿场所，不仅可以吸引不同消费水平的游客，对发展农村旅游、乡镇旅游、主题旅游也有很大帮助。乡镇旅舍、城堡旅店或私家客房的增多，带动了周围地区的餐饮业、旅游纪念品销售业等相关产业，增加了乡镇居民的收入。对法国乡镇的改造，也具有重要意义。当然，发展这个产业的前提条件，是交通便利，居住环境安全、可靠，行业管理严格、完善。

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