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了解法国人，从嘴开始

希拉克总统在演讲 　　提起美食、美酒、美女，就让人联想到法国。不错，它们是法国的骄傲，而且都和法国人的标志联系在一起，那法国人的标志是什么呢？告诉你，是他们的嘴！别小看了 　　这一小块地方，细细一品，你就能感觉出它的与众不同，可以这么说，法国人的文化、日常生活和习性都体现在了这张嘴上。 　　轻易别吃法国火锅 　　俗话说，民以食为天。先说这头一点，爱吃。法国大菜世界闻名，法国人好吃也就是很自然的事情了。综观法国菜，虽然用料之广与口味之变化不如中国菜，但却以餐具的考究、进餐场所的优雅、隆重得近乎仪式化的餐桌礼仪闻名，让人觉得吃法国菜成了一种上流社会身份的点缀。 　　其实，法国平常百姓家吃饭也不含糊。即使很简单的一桌饭菜，红酒也是必不可少的，更不用说那些讲究的人家了。一餐饭下来，每个人光喝酒就得用掉两三个杯子，因为餐前酒、正餐酒和餐后配甜点的酒是完全不同的。主菜花样就更多了，什么蜗牛、海鲜、牛排、烤鸡、蜜汁鸭、香肠、酸菜等等，简直是应有尽有。对了，法国人也吃火锅，这你就不知道了吧！和我们中国的火锅不一样的是，法国的火锅底料不是咱们中国人惯用的海鲜、鸡汤或是鸳鸯料，他们的底料是奶酪！奶黄色的一大盆端上来，咕嘟咕嘟冒着泡，一屋子都是奶酪的酸气，不习惯吃西餐的朋友可别图新鲜乱点法国的火锅啊，要不然到时候你光闻着那浓重的奶油味儿就受不了了。 　　除了大菜，法国街头上更是可以见到各国的风味餐馆。什么越南果条、土耳其烤肉、非洲黑鸡、中国大菜、比利时薯条、希腊串烧、意大利比萨等等，简直数不胜数。法国人对外来的美食一概来者不拒，通通笑纳，因为法国人认为吃是一种最基本的生活艺术，值得花大量时间去张罗，并深以自己民族的“好吃”而骄傲。 　　法国人排队都不老实 　　再来说说第二点，法国人的爱说。在我们中国，不认识的人之间很少说话，而在法国，不认识的人之间经常说话聊天。就比如去面包店买个面包吧，那队排着排着就从直线变成曲线，甚至圆圈了。因为排队的人不一会儿就开始前后左右甚至是隔着人聊起天来了。什么“天气真糟啊”“排队的人真多啊”“这家的面包真不错啊”等等，说来说去就那么两句，几乎全是“废话”。可为什么还要说呢？因为这就是法国人啊！他们就是喜欢讲话，如果一个法国人没有这种说“废话”的寒暄习惯，那才真奇怪呢。 　　连老百姓都那么能说，国家领导人还能差吗？不错，法国人个个是天生的演说家。上至总统雅克·希拉克，下至庶民阶层，面对电视台的摄像机都能口若悬河。前不久，法国电视一台的晚间新闻直播总统希拉克发表对全民“反对恐怖主义”的演说，整整20分钟，希拉克在摄像机前就像有讲演稿一样，一直没间断地说。你别以为这是事先准备的，法国任何一个政治人物要是没有这两下子，那连一个小小的议员也当不成，因为老百姓一看你连说话的基本功都不具备，压根儿就不会投你的票。 　　另外，法国人还宣称，几个世纪来他们已经把谈话变成了一门艺术、把修辞拓展成一门学问，所以法国学校里专门有“讲演”这门课程。看看，法国人多能说，连他们爱说的民族性都能上升到理论，不能不叫人佩服！ 　　不会亲吻交不到朋友 　　法国人素有浪漫的美名，而这又恰恰体现在了他们的嘴上。怎么讲？看看法国电影你就明白了，哪一部影片里没有男女主人公的热烈接吻镜头呢？其实日常生活中，亲吻也是法国人最常见的打招呼方式之一。一般来说，这种打招呼方式限于女女之间和男女之间。具体做法是两人先右侧面颊相贴，然后换成左侧面颊。贴脸时嘴唇并不真的接触对方的脸，但是要发出亲嘴的声音，而且越响越好，越响表示你越和对方亲近。法国男人之间一般不亲吻，他们的打招呼方式是握手，毕竟男人间那么亲密无间地接触在西方国家有被认作同性恋的嫌疑。但有时家庭男性成员或是很好的朋友之间也亲吻。如果两个人很亲密，除了亲吻时发出声响以外，就是以亲吻的次数来表示了。普通朋友间亲两次，好朋友间亲4次。这下不要紧，人少还好说，碰到聚会之类的大场面就很看个人“功夫”了。你就想吧，一个小型聚会平均讲有20多个宾客，就算来的时候和每个人亲吻两下，走的时候亲两下，这就是80下，更别说要是遇上几个要好的朋友，每个人亲吻4下，短短几个小时头要摆100多次，要多累有多累。 　　法国人亲吻的对象并不只限于自己的朋友、家人和爱恋着的异性，他们也吻婴儿，吻小猫、小狗，甚至吻路边的花朵。总之，只要是法国人喜欢的，他们就忍不住将嘴凑上去。明白了法国人的亲吻喜好，你就不难理解，为什么他们总爱在书信的结尾处加上一句“我热烈地吻你”了，因为对法国人来说这是很自然的。 　　所以说，法国人的嘴是法国人的标志。忽略了他们的嘴，就错过了走近他们的机会。弄懂了他们的嘴，法国人也就不难理解了。▲

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